fredag 25 april 2008

Blåbärspannkaka

Ingredienser för en långpanna:
1 dl grahamsmjöl
3 dl dinkelmjöl
½ tsk salt
8 dl mjölk
3 ägg
ca 4 dl Blåbär

Blanda dinkelmjöl, grahamsmjöl och salt. Tillsätt hälften av mjölken och rör till en slät smet. Tillsätt därefter resten av mjölken och äggen. Smält smör i en stekpanna och häll upp i en ugnsfast form, häll i en del i smeten också för att få en riktigt krispig pannkis! Häll på blåbär och grädda i ugnen ca 20 minuter i 225 grader.

1 kommentar:

hemma bäst sa...

Det såg gott ut!! ska försöka att länka till dig! men jag är såå dålig på allt som har med datorer att göra, så får se hur det går!! kramis