Jag är en sån där pannkakastokig flicka. Micke brukar steka plättar åt mig i bland, han är bäst på att göra plättar men mamma rockar nog hårdast när det gäller ugnspannkaka.
Ingredienser:
4 dl vetemjöl eller 2 dl vetemjöl + 2 dl grahamsmjöl
8 dl mjölk
½-1 tsk salt
2 ägg
Smör
Gör såhär:
Blanda mjöl och salt. Tillsätt hälften av mjölken och rör till en slät smet. Tillsätt därefter resten av mjölken och äggen. Smält smöri en långpanna och häll på pannkakssmeten. Grädda i ugnen ca 20 minuter i 225 grader.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar