Mamma bad mig laga lunch igår. "Vi har ingenting hemma, du måste nog handla." Ännu roligare tänkte jag och valde att inte handla utan att laga mat på det lilla som fanns hemma.2 burkar tonfisk i vatten
1 burk krossade tomater
1 vitlöksklyfta
2 morötter
1 gul lök
1 liten purjolök
salt
peppar
basilika
olja
Värm upp oljan i en gjutjärnsgryta. Bryn gul lök och purjolök på svag värme. Tillsätt de krossade tomaterna, morötter i bitar, salt, peppar och övriga kryddor. Koka på svag värme i 10 minuter. Häll på tonfisken och värm. Servera med ris!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar